MENÚ DEL DÍA

MENÚ DEL DÍA

MIÉRCOLES 1 DE JULIO DE 2020

PRECIO 16€ I.V.A. INCLUIDO: 

PRIMEROS

*Ensalada de Quesos y Vinagreta de Miel y Mostaza


*Alubias de León Estofadas al Estilo Tradicional con Morro y Chorizo


*Risotto de Setas Silvestres con Gambas y Espárragos Trigueros


*Pasta Italiana a la Carbonara de Boletus al Aroma de Trufa de Sarrión


*Milhojas de Verduras a la Parrilla al Graten de Queso de Cabra
Cardo en Crema de Queso de Santa Eulalia con Jamón y Avellanas


*Migas a la Pastora con Huevo Frito

SEGUNDOS

*Bistec de Ternera de Teruel a la Plancha en Salsa Roquefort


*Medallones de Solomillo de Cerdo en Salsa de Foie


*Manitas de Cerdo Deshuesadas en su Salsa con Huevo frito


*Chuleta de Ternera de Teruel a la Parrilla 1Kg Aprox. (5€ Suplemento)


*Bacalao al Graten de Manzana al Cardamomo


*Lomo de Lubina Rellena de Carne de Txangurro en Salsa de Marisco

POSTRES

*Brownie de Chocolate Caliente con Nata


*Tarta Aragonesa al Caramelo


*Quesadilla Mudéjar (Tarta de Queso Casera)

*Flan Casero con Nata

*Carpaccio de Piña al Azafrán del Jiloca con

*Helado de Fresa

*Tarta Empanada de Fresas Naturales al Chocolate Blanco

*Torrija de la Abuela con Helado de Avellana

*Fresas con Nata