MENÚ DEL DÍA
PRECIO 15 € A RECOGER EN EL RESTAURANTE
PRECIO 17 €
Si tiene alguna alergia o intolerancia comuniquelo al personal
PRIMEROS
Carpaccio de Atún de Balfegó con Vegetales y Vinagreta de Calabaza y Críticos
Fideuá de Mariscos con Santiaguiños
Mejillones de Temporada al Vapor con Pimentón de La Vera
Pasta Italiana a la Bolognesa de Pato Confitado
Milhojas de Verduras a la Plancha al Graten de Queso de Cabra
Migas a la Pastora con Huevo Frito
Risotto de Setas Silvestres con Gambas y Espárragos Trigueros
SEGUNDOS
Secreto de Cerdo a Baja Temperatura en Salsa de Mostaza y Pepinillos
Carrilleras de Ternera en Salsa de Pedro Ximénez
Canelones de Toro de Lidia al Traten de Ajo Negro de Las Pedroñeras
Manitas de Cerdo Deshuesadas en su Salsa con Huevo Frito
Calamar a la Parrilla con Salsa Tinta y Martini Blancoi
Bacalao Skrei (Bacalao Noruego Salvaje) a la Marinera con Mejillones (Suplemento 3€)
Lomo de Bacalao al Graten de Manzana al Cardamomo
POSTRES
ownialiente
Flan Casero de Café al Caramelo
Quesadilla Múdejar (Tarta de Queso Casera)
Mousse de Guayaba con Frutos Secos
Brownie de Chocolate Caliente con Nata
Nuestro Ron Cola ( Gelatina de Ron cola con Coulis de Naranja Casero ) (con Alcohol)