MENÚ DEL DÍA

PRECIO 17 € A RECOGER EN EL RESTAURANTE

PRECIO 20 € 

Si tiene alguna alergia o intolerancia comuniquelo al personal

PRIMEROS

Ensalada Fresca  de Jamón de Teruel, Tomate Casé y Vinagreta de Frutos Secos

Risotto de Pato con Setas Silvestres y Espárragos Trigueros

Migas a la Pastora con Huevo Frito

Cardo en Salsa de Frutos Secos y Virutas de Jamón de Teruel

Milhojas de Verduras a la Plancha al Graten de Queso de Cabra

SEGUNDOS

Medallones de Somilllo de Cerdo Duroc Rellenos de Foie en Salsa de Pedro Ximénez

Hamburguesa de Ternasco de Aragón con Patatas Rejilla y Ali-oli de Ajo Negro de Las Pedroñeras

Canelones Crujientes de Toro de Lidia al Graten de Boletus Edulis

Manitas de Cerdo Deshuesadas en su Salsa con Huevo Frito

Lomo de Bacalao al Graten de Manzana al Cardamomo

Calamar Marinado en Cítricos y Hierbabuena a la Parrilla con Verduritas

POSTRES

Brownie de Chocolate Caliente con Nata

Quesadilla Mudéjar (Tarta de Queso Casera) 

Fresa de Temporada con Nata

Copa de Helados de Leche Merengada y Vainilla con Nata y Chocolate

Flan Casero de Café al Caramelo

 

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