MENÚ DEL DÍA

PRECIO 15 € A RECOGER EN EL RESTAURANTE

PRECIO 18 € 

Si tiene alguna alergia o intolerancia comuniquelo al personal

PRIMEROS

Ensalada de Quesos con Tomate Casé y Vinagreta de Manzana

Risotto de Pato con Setas Silvestres y Espárragos Trigueros

Migas a la Pastora con Huevo Frito

Cardo en Salsa de Frutos Secos con Jamón de Teruel

Fetuccinis a la Carbonara de Boletus al Aroma de Trufa

Milhojas de Verduras a la Plancha al Graten de Queso de Cabra

 

 

SEGUNDOS

Solomillo de Cerdo a la Plancha con Salsa de Boletus Edulis

Secreto de Cerdo a Baja Temperatura en Salsa de Mostaza y Pepinillos

Manitas de Cerdo Deshuesadas en su Salsa con Huevo Frito

Canelones Crujientes de Toro de Lidia al Graten de Boletus

Jarrete de Ternasco de Aragón Estofado al Vino Tinto (Suplemento 3€)

Entrecotte de Ternera a la Plancha (Suplemento 5€)

Lomo de Bacalao al Graten de Manzana al Cardamomo

Rollitos de Salmón Rellenos de Setas y Gambas en Salsa de Marisco

POSTRES

 

Quesadilla Múdejar (Tarta de Queso Casera)

Flan Casero de Manzanas Ecológicas al Caramelo

Tarta Hojaldrada de Manzana con Crema Pastelera

Tarta Casera de Calabaza Asada de Temporada

Brownie de Chocolate Caliente con Nata

Carpaccio de Piña al Aroma de Azafrán del Jiloca con Helado de Vainilla

Empanadillas Caseras de Boniato de Temporada con Helado de Leche Merengada

 

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